"بولفاف" على الطريقة المغربية

شاركه على +Googleأضفه الى Deliciousشاركه على Twitterشاركه على Facebookأضفه الى StumbleUponأضفه الى Digg

بمناسبة عيد الاضحى المبارك نقدم لكم طريقة تحضير "بولفاف"، الأكلة التي لا يخلو بيت مغربي منها يوم العيد. المقادير: - كبدة الخروف - قلب الخروف - شحم الخروف - كمون - ابزار - ملح طريقة التحضير: فوق فحم مشتعل، ضعي الكبدة تشوى من جميع الجوانب حتى لا تصبح رخوة, نفس الشيء بالنسبة للقلب, خذي الكبدة (...)

via Copy of المغرب Aljazeera http://ift.tt/1iNzgAS "بولفاف" على الطريقة المغربية http://ift.tt/eA8V8J