لقاء مع فاطمة حال احد رواد المطبخ المغربي بفرنسا: الهجرة المغربية تلعب دورا في النقل والمحافظة على المطبخ المغربي

شاركه على +Googleأضفه الى Deliciousشاركه على Twitterشاركه على Facebookأضفه الى StumbleUponأضفه الى Digg

فاطمة حال هي اتنولوجية ومن اشهر الطباخين بفرنسا ويعتبر مطعمها المنصورية «بالمقاطعة 11 بباريس هو قبلة المطبخ المغربي بهذه المدينة.هذا المطعم الذي تنظم به انشطة ثقافية وجمعوية ،ويتم بع ايضا تكوين الشباب في مجال الطبخ.وقد اصدرت فاطمة العديد من الكتب في مجال الطبخ أهمها « رمضان، مطبخ الاقتسام» وتتحدث (...)



via Copy of المغرب Aljazeera http://ift.tt/1jFr6Do لقاء مع فاطمة حال احد رواد المطبخ المغربي بفرنسا: الهجرة المغربية تلعب دورا في النقل والمحافظة على المطبخ المغربي http://ift.tt/eA8V8J